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アメマスくんをいただく

土曜日は、ミランが風邪ひきの為お家でゆっくり。
天気が良かったのでシーツやマットを洗濯。
外に干すのは気持ちがいいですね♪

インドアに過ごしていましたが
午後にパパが釣りから帰宅。
IMG_6610.jpg
ホッケ13匹、カレイ2枚、アメマス1匹という
なかなかの釣果でした。

魚のお持ち帰りは嬉しいけど
魚の処理や道具の掃除は結構大変です。
小一時間ほど作業におわれます。

ホッケは開いて干したり
しょうゆ漬けや味噌漬けにしてみました。
食べごろが楽しみ。
カレイも一夜干しに。
一番右の魚
アメマスは初めて釣ったお魚でよくわからず
ネットで検索。
するとヒットしました。

あまり美味しくありません

・・・・。

どこを検索しても「美味しくない」とかかれている
アメマスくん。
なんだか気の毒です・・・・。

でもせっかくなので輪切りにし
バジルをまぶし、ソテーにして夕食のパスタに添えてみました。
IMG_6611.jpg
いや、なかなか美味しかったですよ。
ちょっと水っぽい川魚系のような味がします。
でもサクラマスとかのほうが美味しいみたいです。

ゆっくりした土曜日も今日で最後。
来週からは習い事も始まるので結構忙しそうです。

日曜日はちょっとお出かけ予定です~。
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